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羊肉咖喱

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兰,孟买

兰,孟买

我左顾右盼,试图找到执行动作的最佳时机。通常会有斑马线,或者司机必须等行人过马路。然而,这是在印度。行人不等待车辆停下来,司机不考虑速度限制,红灯是永远的坏蛋。综上所述,一般来说正常的任务变成了危险的任务。过马路。

等了大约五分钟,路畅通了,我穿过了马路,到达了我今晚的目的地——兰巴。兰巴是我最喜欢吃的地方之一,它总是让人惊叹不已。每次我去的时候,食物都很美味,在无数次的访问之后,我不需要看菜单来选择我想吃的东西。

关节由三个部分组成。它有一个户外区,大约有七张桌子,一个有空调的室内区,右边堆放着桌子,桌子之间几乎没有空间,还有一个毗邻的酒吧。有一个小柜台,由一个相当大的旁遮普人负责接待。这个人总是和保镖聊天,保镖是酒吧的守卫,有着结实结实的体格。在户外部分,还有一个烹饪站,通常有两名厨师,配备一个烤炉和一个烤架。它可能不是这个城市最豪华的餐厅之一,但这个路边的“dhaba”是Chembur的明星景点之一。

“接待员”对我友好地笑了笑,我在露天区订了一张两人桌。我迅速兑现了订单。我点了炸大虾和炸虾作为开胃菜,主菜是一份著名的白唐杜里鸡。Bob电竞竞猜

我无所事事地等待着。世界杯开始了,这个星球上观看人数最多的体育赛事让每个人都坐在电视机前,这绝对吸引了我的注意力。这个地方很快就坐满了人。顾客们,有老顾客,也有新顾客,似乎玩得很开心。我等了大约十五分钟我的食物才上来。

食物不是用华丽的方式摆放的。就是把脆橙虾放在一个普通的白色盘子里,把软脆虾垂直放在一个钢板上。我先开始吃对虾。酥脆的外皮和鲜嫩的肉质完美地结合在一起,使它成为一款绝佳的开胃菜。接下来是Rawas。虽然外层没有大虾脆,但它给平淡无味的鱼带来了一种平静的、略带咸味的味道。两种截然不同的味道相互平衡,鱼做得很好。这道菜很好,但缺少X元素,是精彩的对虾的平庸续集。

在我品尝完最后一点对虾几秒钟后,唐杜里就来了。这道招牌菜放在一个铁板上,旁边放着各种蘸酱和调味洋葱。然而,鸡Bob电竞竞猜肉并不是传统的唐杜里红,而是涂了一层乳白色的酱。当我即将品尝一块肉腿片的时候,我禁不住期待着从Chembur的一个亮点中得到大的东西。

这是我吃过的最好的菜之一。

肉质鲜嫩多汁,入口即化。在我所有的冒险中,我从来没有见过这样的烹饪技巧。奶油糊给人一种奇妙的粒状感觉,增强了肉从骨头上融化的感觉。我细细品味着每一块食物,盘子里一点食物也没有留下。

兰巴是一家中等规模的餐馆,但食物的质量却令人叹为观止。无论我什么时候去,那里的人都非常友好,质量也很稳定。所有这些因素都让兰巴成为我想要回到的地方,当然,我也会建议你们所有人在一生中去一次。我可以向你保证,它不会让你失望。

我的收视率-兰巴

脆虾——7.5/10

Rawas - 6/10

Bob电竞竞猜唐杜里鸡(白色)9/10

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Zaffran,孟买,印度

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那是一个凉爽的十月夜晚,我穿过位于加特科帕市中心的R-City购物中心的大门。当我完成安全检查后,我问前台的女士Zaffran在哪里。她对着放在她上方的一张购物中心地图打了个手势,并指出来。我谢过她,走进玻璃电梯,希望这次改革是值得的。我从三楼出来,很快就看到了Zaffran,它的大标识突然出现在我的视野中。我走到服务台,说明了我的预订,工作人员很快把我领到了一张两人桌,在他们离开前拿着预订的标签。其中一个叫阿巴兹的人留下来听我的命令。

菜单递给了我,我迅速地浏览了一下菜单上的内容。这家餐厅是印度连锁餐厅的一部分,菜单上有各种各样的烤肉串、印度烤饼和其他食物。在做了一个艰难的决定之后,我选择了一份玛莱烤鸡(Chicken MaBob电竞竞猜lai Tikka),一份海得拉巴鸡肉奶酪蒜味印度烤饼。这家餐厅设计和维护得很好。食物过了很长时间才送来,我打听了好几次才弄到。然而,当它这样做的时候,食物被精心地放在盘子里,香气是美丽的。

我第一次品尝了鸡肉Tikka。Bob电竞竞猜鸡肉是黄Bob电竞竞猜色的,旁边还有一些调味过的洋葱圈(不是炸的那种!)数量恰到好处,肉也煮得恰到好处。奶油色的涂层与鲜嫩的肉完美地搭配在一起。然而,这道菜缺少额外的辣味。尽管如此,这还是开始用餐的好方法。

接下来,我开始吃海得拉巴鸡肉和奶酪蒜蓉馕饼。Bob电竞竞猜我吃的第一口馕饼立刻在嘴里释放出一种浓郁的奶油味。尽管奶酪和大蒜是主要的配菜,但搭配在一起非常棒。上面的黄油使这道菜更有风味。馕饼也非常软。我对这个通常不重要和不被认可的组件印象深刻。海得拉巴Bob电竞竞猜鸡配上棕色肉汁,吃了两道菜后,看起来不是很开胃。这将是我晚上吃的最后一道菜,因为我决定不吃甜点(不像我!)我把烤饼蘸了蘸肉汁,放进嘴里。我立刻就面临着两种相反的味道。 The richness and creaminess of the cheese naan just did not go at all with the sweet/spicy gravy of the Hyderabadi Chicken. The cheese naan isn’t an accompaniment, it’s a separate component. The chicken was well cooked, but the gravy just spoiled the dish. The sweet/spicy taste just didn’t work out with me. I was extremely disappointed with this dish and I refused to eat after a couple of servings. It was a bitter end to a great evening. When the bill came, I was slightly dejected, hoping the night would have ended on a better note

总的来说,还是不错的晚上。的餐厅很舒适,工作人员也很友好(虽然食物不能准时来....)。我绝对建议你至少去一次Zaffran。这次经历很悠闲,我非常喜欢。谢谢Zaffran ! !

我的收视率- Zaffran

Bob电竞竞猜鸡肉Tikka - 6/10

奶酪蒜蓉馕- 6.5/10

Bob电竞竞猜鸡肉海得拉巴- 4月10日

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