鼎泰丰,迪拜

那是六月的一个酷热的下午,我艰难地穿过迪拜的街道,前往下一个目的地。在我第一次访问阿联酋时,我被款待了无数顿大餐。这个国家是来自世界各地的文化、民族和美食的大熔炉。城市是令人难以置信的未来主义和高层建筑尖叫奢侈。这个虽小但非常富有的国家从沙漠中的一个小机构发展成为全球贸易和经济的巨头之一。

迪拜体现了阿拉伯联合酋长国的精神和精髓。这座国际化的城市以其卓越的建筑和华丽的建筑和高大的现代摩天大楼真的打动了肉眼。迪拜向我们展示了,在这个科技主宰世界的时代,美不再是自然的。

当我走在这个黄金之城干净的街道上,用手机上的GPS追踪我的路线时,我思索着我的下一个狩猎场——鼎泰丰。我在这个国家吃过的每一顿饭都超过了它的重量。但是,对于鼎泰丰,我的期望比平时高。鼎泰丰是一家源自台湾的米其林星级连锁餐厅,自那以来一直在快速扩张。它在美国、中国、香港、澳大利亚、新加坡和日本都有餐厅,被认为是世界上最好的餐厅之一。它受到了各大名厨的高度赞扬,并以小笼包闻名于世。

当我走进装有空调的Al Ghurair购物中心时,我无法抑制自己的兴奋之情。迪拜有两家鼎泰丰(Din Tai Fung)餐厅,它就是其中一家的所在地。这个购物中心很大,我花了大约十分钟的时间通勤到位于购物中心偏远角落的餐厅。在被误导了两次之后,我终于到达了目的地。尽管位于购物中心的一个不受欢迎的区域,这个地方还是挤满了人,人们都渴望得到一张桌子。

餐厅的厨房有一个玻璃罩子,我们可以看到厨师们在熟练地准备受人尊敬的饺子。我问前台能不能给我一张桌子。她笑了,低头看了看她的单子,让她的一个同事陪我到一张桌子旁。我谢了她,也跟着她走了。

餐馆里挤满了人,到处都是欢迎的嘈杂声。餐厅的东方设计透出阳光,自然光透过面向街道的玻璃照射进来,照亮了整个地方。

我在我的桌子旁坐下,一个服务员马上过来帮我点菜。我仔细看了一遍菜单,点了一份鸡蛋虾炒饭、一份鸡肉小笼包和一份蟹肉小笼包。Bob电竞竞猜桌子上有一张小传单,夹在不同的中国酱汁中间。它对如何吃小笼包进行了一步一步的描述。

Bob电竞竞猜鸡XiaolongBao
Bob电竞竞猜迪拜鼎泰丰的鸡小笼包

小笼包是一种源自江南地区的中式馒头,尤其与上海和无锡有关。它是传统的在小龙制作的,这是一种小竹篮蒸,这是他们的名字。Xiaolongbao常被称为一种“饺子”,但不应与英式或美式饺子混淆,也不应与中式饺子混淆饺子.同样,它们也被认为是一种“汤饺”。鼎泰丰被公认为《小龙包》的大师之一。最受欢迎的馅料有猪肉、牛肉、鸡肉和蟹肉。Bob电竞竞猜前者是鼎泰丰的商标填充,也是这家餐厅赢得如此多赞誉的主要原因之一。

食物送来得非常快。小笼包装在竹篮里,炒饭装在白色的小碗里。服务员一打开篮子的盖子,我的桌子就被蒸汽包围了,我被美食的香味吞没了,这对我的嗅觉来说是一个很高的标准。

我用筷子夹起一个饺子,照传单上说的做了。我呼出一股空气,让它冷却下来,然后轻轻地把它浸入醋和酱油中,里面有大蒜片。然后我在饺子上咬了一个小洞,把热腾腾的肉汤吸了出来。热腾腾的肉汤真是太棒了,它有一种咸味,平衡了热量,味道很美味,是鸡肉的特色。Bob电竞竞猜然后我咬了一口饺子和肉。饺子皮很厚,但煮得很完美的鸡肉、汤和酱料,虽然看起来不够,但却对这道菜产生了惊人的效果,弥补了这一点。Bob电竞竞猜蟹包的制作与此类似,但肉汤更甜,尝起来像海鲜,肉也有点甜。这是一道很棒的菜,但作为一个不喜欢海鲜,更喜欢吃肉的人,它并不像鸡肉包那样吸引我的味蕾,对我来说,它远不及鸡肉包。Bob电竞竞猜

接下来,我吃了鸡蛋虾炒饭。我咬的第一口让我的嘴里充满了各种味道和感觉。我能尝到咸蛋和熟虾的味道。然而,最让我惊讶的是米饭。米饭虽然很粘,很有嚼劲,但味道很好,通常清淡的米饭是一个突出的因素,它与鸡蛋和虾完美地搭配在一起,做出了一道很棒的菜。

这张帐单实在是太贵了,但我并不在意,因为把三个盘子都擦干净后,我觉得自己吃饱了。鼎泰丰对我来说是一个特别的经历,因为我体验了世界上的美食,品尝了最好的亚洲食物。作为一名美食家,在米其林星级餐厅就餐是一件很棒的事情,我真的很欣赏我所品尝到的菜肴的精致和复杂。当我走回阳光下的时候,一种幸福和自豪的感觉涌上我的心头,我发誓要继续洞察食物的奇妙世界。

我的收视率-鼎泰丰

Bob电竞竞猜鸡肉小龙包- 8.5/10

蟹小龙包7/10

蛋虾炒饭- 7/10

食物旅行快乐! !



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